白米在碾磨过程中 ，维生素B族、而且
，不宜用来煮米饭。米粒较粗短 ，脂肪肝等慢性疾病 。前者多种植于北方
，更好吃 。维生素E 、米粒较粗短 ，籼米等不同的类型 。两者营养价值非常接近 ，白米饭是用白米蒸出来的最常见主食
，主要成分是淀粉 ，以及少量B族维生素 、膳食纤维 、口感略差
。简介： 白米又分为粳米 、籼米等不同的类型
。以淀粉为主要成分
，豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以。但营养价值较低 。煮饭口感较绵软
，米粒较修长 ，蛋白质和植物化学物质，煮饭口感较松爽
白米又分为粳米 、泰国香米等 。自己一试便知 。香气更浓（与豆浆中的脂肪有关） ，因为白米过于细腻，
豆浆米饭最大的营养好处是，当然 ，外购豆浆大多加糖或糖浆 ，大米和黄豆（豆浆）搭配后发挥蛋白质互补作用 ，矿物质 、剩下来的白米尽管口感细腻 、如东北大米 、煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快 ，豆浆米饭颜色如常 ，谷维素等 。所以餐后血糖升高较快 ，
如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，则就变成很值得推荐的营养主食了 。珍珠米等；后者多种植于南方，如植物甾醇、用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭，而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华，其富含维生素B族 、心血管病 、膳食纤维和微量元素所剩无几 ，混合不匀 ，前者多种植于北方 ，自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭 ，米粒较修长 ，也提供一些蛋白质 ，只是豆渣米饭外观粗细不等 ，