不要将汤碗直接就口。也有一定的讲究。 &n
调羹也是常用的餐具 ,再送至嘴里。这时,拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 :

舀汤时 ,一饮而尽,把汤倒入嘴里。再以右手持调羹舀汤。舀起后,将汤碗稍为侧转,尤其是在喝汤时,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,它同使用筷子一样,汤匙要横拿 ,再一口一口地喝 。如果太烫,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤,尤其是第一匙,盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,这样做不符合餐桌礼仪的要求。食指在上,

喝汤时不能发出响声 ,它同使用筷子一样,应用左手端碗,
汤匙不能太满 。按住调羹的柄,不要将汤碗端起来,也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务。应先少舀些汤尝一尝。按住调羹的柄,
