4 、好吃盐一小撮 、肉干不至于太干 。手撕
2、香菇取一根香菇根 ，分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃
5 、肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕，先撒盐，香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟
8 、做巨然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃大火3分钟左右即可取出 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，生抽2茶匙（10ml） 、
3 、
做法 ：
1 、色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀。可以视情况自己延长时间 。把所有的香菇根都处理好 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
6 、平时做香菇菜时，香菜碎一点点 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，）
最下面部分硬的蒂剪掉 ，然后顺着纹路撕开成小条 。取一个可以进微波炉的大盘，9 、
7、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。用刀拍松 。