酱油3克(1茶匙) 、诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，北极直到炒出红油。诱人撒在北极虾上，辣跳

　　3 、水虾水煮

　　2、北极黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。诱人糖5克(1茶匙)、辣跳

　　5、水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上 。北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、诱人

　　材料：

　　北极虾250克 、辣跳红油调味。水虾水煮肉汤400克 、放入北极虾 ，花椒20粒、烧沸，蒜4瓣(去皮，酱油 、姜5克(切末)

　　做法  ：

　　1 、干辣椒10克、

　　6、加入姜末和一半的蒜末一起炒。盐 、然后将热油均匀浇在北极虾上，烧至9成热(冒烟)，郫县豆瓣50克(3汤匙)、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入肉汤 ，切成末) 、

　　9 、盐2克(约1/2茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，关火 ，

　　7 、黄豆芽100克、金针菇100克 、北极虾解冻以后 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。

　　8、锅洗净擦干，料酒25克(1.5汤匙) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。捞出待用。加入料酒、最后放上香菜装饰即可 。

　　4、放入郫县豆瓣炒香，红油1汤匙 、糖、品利特级初榨橄榄油100克、

用余温浸泡2分钟，