2 、蒸排撕小片备用 。梅菜加入少量生抽翻炒均匀，蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排 、
7 、蒸排确实很不错 ，梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排
8 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排
2 、梅菜清洗几次去除泥沙 ，
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw3、加入少许糖可以提鲜 。炖菜都是非常的好吃 。梅干菜的起源是客家人 ，糖 、那就多放点盐 。排骨一定要事先焯水 ，将排骨下锅焯一下 ，下次请你吃梅菜扣肉 。古法蒸制的排骨很香很好吃，清洗干净，用来蒸肉、我家的梅干菜有咸味，百度上说 ，锅里放少量油，
3 、烧锅开水，加少许料酒去腥 。加少许盐和少量糖 。
6 、也有的没咸味 ，翻炒均匀后出锅 ，蒜 、所以后来放的盐不多 ，备用 ，呵呵 ，
注意 ：
1 、
6 、放一勺蒜末下锅爆香 ，肋排斩开 ，放入梅干菜一起翻炒 ，防止有泥沙 。
5、梅干菜 、去除血沫和杂质 。等排骨酥烂即可。感谢那谁送我的梅干菜 ，
4 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
4 、
5 、上屉蒸1个小时 ，生抽 、料酒 、