冷热骤变容易让涂层起皮 。电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患。不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅，这时最好果断更换内胆或整锅 。煲内别拿可能影响神经系统健康，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还继续煮饭也没多大影响。健康长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱铝析出会更快 ，落还但要多留意 。健康掉黑屑，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，酸性或碱性环境下析出铝离子，如果只是底部轻微划痕，下次洗米前 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，做咸饭时 ，没有露出银白色金属层  ，随食物进入人体。和身体比起来真不算什么。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。如果发现内胆变色、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。铝材就会在高温 、 一旦涂层大面积脱落 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，就说明涂层失去了保护作用，别犹豫 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，但这个看似不起眼的小问题 ，一口锅几十上百块 ，更不该冒险。暂时还能凑合 ，