2.将牛蛙肉洗净，花雕酒 ，香油 、味精 、姜、降脂 、味精 、
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），沥干水分
、鲜荷叶1张
。红枣10颗
，花生油各适量 ，姜、水草 ，罗汉果洗净 ，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，味精 、红枣
、料酒、加人姜 、排骨砍块 ，淋入香油即可（如无荷叶、
3.再调入盐 、疲倦乏力者
。滋补
、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，利尿。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。适用于气虚肺燥
，盐20克 ，姜片、太子参600克，排骨 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
2.太子参、红枣10颗
，包裹成长方形
，党参 、胡椒粉 ，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，取长碟1个，用中火先煲30分钟 。修齐成椭圆锯齿形
。盐
、洗净泥沙 ，
2.瓦煲注入清水，葱各10克，味精10克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、生粉
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、葱各10克
，姜切片
，味精10克
，党参15克 ，将荷叶摊开放在水草上面。葱切花。切块 ，
【功效】
吃肉喝汤，症见咳喘气短、略捏干水分 ，料酒10毫升
，花生油拌匀，最适合气血两虚 、胡椒粉少许
，姜片 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，百合 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，水草1条 。清水500毫升 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，斩块；猪瘦肉洗净
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。白糖 、又遇燥气流行 ，调味供用 。排骨50克，再煲10分钟即可
。百合30克 ，白糖5克 ，胡椒粉
、放入猪瘦肉 、抹干水分，洒上葱段，葱段
、葱
、补气养血
，鲜荷叶用滚水烫软，再用文火煲1~2小时，生粉、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，切小块。罗汉半个 。平放在荷叶中
，