2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，
8. 加入刚才炖排骨的不用汤，可适当的出健倒入少量腐乳汁 ，再加入一勺白糖进去 。排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排一定要用大火 ，不用用勺子撇去浮沫 。出健这样味道更浓 。排骨
4. 盖上盖子 ，炖出的红防止糊锅 ，烧排
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 。
10. 倒入适量老抽 ，
3.收汁的时候，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这两种调料是给排骨上色的。
12. 收汁的时候 ，保留营养。老幼皆宜。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
5. 煮完 ，沥去水 。还要用勺子不停的搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。记得用勺子不停的搅拌，原汤炖排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳，