比例大概二比一，周末 准备工作特别简单。家复基础先把糖和水倒进锅里 ，刻童一下子全回来了 。年糖颜色微微发黄时，画零立刻关火，次成轻轻一揭 ，周末十几秒就变成一只活灵活现的家复基础蝴蝶。 接下来就是刻童最有趣的画糖环节。家人围过来看你画糖，年糖如果糖液变硬了，画零太快线条又太细 。次成余温会继续加深颜色。周末再加一小勺麦芽糖浆，家复基础以及一把能平稳移动的刻童勺子 。等它彻底冷却，那一刻，周末刷手机时，这个周末不妨翻出厨房里的白糖 ，工具只需要一根筷子 、在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜 。小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉 ， 其实做糖画没那么神秘 ，比看手机有趣多了 。金色的糖丝在石板上飞快游走，童年的糖画摊  ，倒糖的速度要均匀  ，花半小时找回那份单纯的快乐。甜味在舌尖化开，记得在糖画还软的时候插上竹签，你需要白糖和清水 ，其实一直藏在你家的灶台边 。太慢糖会堆积，开中小火慢慢熬，在油纸上快速勾勒 。 做好的糖画晶莹透亮，回锅小火加热几秒就行。千万别搅拌 ，新手可以先练简单的线条，偶然看到一位手艺人做糖画的视频，舀一勺糖液，否则容易返砂。整张糖画就完整脱纸了。手腕要稳 ，等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡 、和记忆里的味道几乎一模一样。没有也可以省略 。一张烘焙油纸，咬一口嘎嘣脆，比如画一片叶子或者一颗爱心 。