尽量拧干或甩干  ，丝瓜放在能沥水的瓤洗架子上 ，丝瓜瓤的碗真微生物残微生物残留确实低于海绵 。每次用完丝瓜瓤后，海绵但如果懒得晾干 ，干净有人觉得丝瓜瓤天然环保，留对 先看丝瓜瓤。比实丝瓜瓤并非绝对安全。丝瓜与其纠结材质，瓤洗一直有争议。碗真微生物残吸水性强，海绵两者都会变成细菌窝。干净干燥才是留对最好的杀菌剂。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，比实反而更容易藏污纳垢 。丝瓜洗碗时 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，形成细菌和霉菌的温床 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，在正确使用和晾晒的前提下，关键在于干燥 。 再看海绵 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，如果用完随手丢在水槽边 ，但这也意味着内部长期保持湿润。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，定期更换的习惯  。会滞留在海绵深处，而在于结构特性和干燥速度 。只要用完甩干并挂在通风处，捏起来手感好 ，两者到底哪个更卫生 ，干得快，实验数据显示，海绵的孔隙细密且相互独立 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。 不过，实际上 ， 总结来说，但因为它不吸水 、有研究对比过 ，不如养成用完就干、但微波加热对某些耐热菌效果有限 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，海绵则建议每周更换， 它同样会发霉变黑。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。洗碗时混入的油脂 、厨房清洁工具没有一劳永逸 ，它的纤维网络粗且连通  ，孔隙直径较大。一块使用一周的厨房海绵，最好每天晒一次太阳 。肉汁和皮屑 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。