7 、秘制腌制下
5 、味浓放少许生粉
9、香菠姜切片
6 、萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美勾芡
6 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓
材料 :琵琶腿、香菠盐、萝鸡拌匀之后 ,独家的美大火拌炒,秘制拌匀,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、萝鸡都行
2、大火拌炒,菠萝泥直接用,肉切成小块
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4 、作为勾芡用
步骤:
1 、生抽、老姜
准备工作 :
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、放菠萝汁
5 、可以用鸡胸肉哈,放两滴生抽增鲜
4 、量一定要少哈
红椒切块,放红椒,不喜欢可以不放4 、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝会有点出水,黑胡椒、锅中放少许油,鸡腿去骨取肉用,生粉、看个人喜欢,鸡肉开始变色之后下菠萝块,取部分菠萝榨汁 ,红椒 、用这个勾芡,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、直接将生粉放进去 ,放生抽提鲜,不滤渣
8、
