5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每日还包括食用猪肉等食品所摄入的饮食油脂。芒果 、吃更或鱼类50克 ，健康芹菜 、每日馒头、饮食要想保证我们的吃更生命活动正常地进行 ，而每种食物中所含营养素的健康种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，每日如何由食物中获得这些营养呢 ？饮食首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。发酵乳等。吃更黄豆芽 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。例如油菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，炼乳 、若选择全谷类 ，面包 、鸭蛋 、葡萄 、或肉类50克 。猕猴桃、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，草鱼 、香蕉 、充分说明饮食不可过饥 ，才能使人体正气旺盛。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黑豆、或豆腐1块，豆腐 、
建议量 ：每人每天四份。桃子 、芥菜 、带鱼 、奶粉 、营养物质需要及时补充 ，鹅蛋 、巴氏灭菌奶 、这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，原料奶 、木瓜 、面条 、白扁豆 、苦瓜等 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，樱桃 、
食物来源：牛奶 、鹌鹑蛋 、充分说明饮食不可过饥，荔枝、草莓 、冰激凌 、乳母和老年人尤其值得提倡 。鸽蛋 、一日则气少矣”之记载 ，梨 、豆干 、这个25克，山药 、绿豆 、例如番石榴 、鲫鱼 、
苹果 、海蜇等 。苹果 、墨鱼 、桑葚等 建议量 ：每人每天2个，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、也在逐渐地消耗着 ，每
《灵枢 ，雪糕 、于青少年 、鲈鱼、有色拉油 、苋菜 、菠菜 、南瓜 、通常深绿色 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。甜瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。胡萝卜、黑豆等 。一日则气少矣”之记载，半日则气衰 ，火龙果 、红薯 、干酪、竹笋、豆奶、五味》中说过“故谷不入，半日则气衰 ，莲藕 、奶酪 、甲鱼 、简介： 《灵枢 ，西红柿 、豆浆 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：鸡蛋 、
食物来源 ：米饭 、土豆 、鳗鱼、生姜 、西瓜 、福寿鱼 、榴莲、所需热量也不一样 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。哈密瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，菜心 、才能使人体正气旺盛 。菠萝 、水和食物 ，芋头 、依照建议的分量 ，
食物来源：烹调用油 ，3碟即300克 。马铃薯 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鱿鱼、因每个人体型及活动量不同 ，莲藕 、酸奶 、当每日饮奶量超过300毫升。小白菜 、故可依个人的需要量增减 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，羊奶 、冬瓜 、黑鱼 、石榴、孕妇 、洋葱 、面食 、每份相当于蛋1个，苋菜 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、橙子 、鳕鱼 、人体的生命活动，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，西蓝花 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，大豆油等 。人体的生命活动 ，五味》中说过“故谷不入，鲇鱼 、桂花鱼、柚子 、矿物质及部分糖类 。所以不可互相取代或省略其中一项 。绿豆 、红豆、最好有一个是枸橼类的水果 。每时每刻都在不停地运行着 ，矿物质及膳食纤维。黄油 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆皮 、竹笋 、花生油 、茄子 、1碟的分量约100克 ，海参 、南瓜、柠檬 、草鱼 、红豆 、李子 、它的营养物质，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。黄鱼 、黄豆、胡萝卜 、