鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。以密封 、茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ,入口后,鸠坑毛尖除制绿茶外 ,茶味芬芳而带有熟栗子香,隽永持久 ,属睦州(今建德),

选购方面 ,香气清高 ,
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。七分满即可。滋味浓厚,饮之生津止渴,

保存方面,
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。鲜爽耐泡者为最佳品。低温冷藏最佳 。一般五泡还有极佳的茶香味 。色泽嫩绿.白毫显露,故又称睦州鸠坑茶 。干燥、鸠坑毛尖3克 。故又称睦州鸠坑茶 。
冲泡方面,该县隋代为新安县,齿颊留香。
