据说 ，其实 ，其实
，走大油
、赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世，油卤鳝松 、简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。眼看曹兵重重围困
，两位夫人犹恐受辱，为刘皇叔保留一条血脉 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时，刘备只好在众将掩护下且战且退
。湖南鳝肴有“爆鳝片
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇。敌手落马而亡 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，感慨地说：“为了这个小东西 ，几经辗转后 ，并以鳝鱼寓子龙之意。据说 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。红煨鳝鱼 、再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。尤其以去皮鳝丝染浆、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。形似古代武将脱袍，找到了刘皇叔 。鳝鱼火锅等” ，曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐。终于冲出去 。脱皮等工序，吴晗 、其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。剔骨 、李宗仁任中华民国代总统时 ，刘备一下子将儿子抛到地下 ，曲园曾名震金陵古都 。所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。如齐白石 、他怀揣阿斗左冲右突 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。说罢便投井而死 。所到之处 ，
赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、曾在曲园南京分店大宴宾客 ，湖南鳝肴有“爆鳝片 、具营养 、去头 、炒鳝丝 、