4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐白糖，小菜白糖 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，熟芝麻，甜辣酱油 ，黄瓜辣椒碎 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，用刀削成不规则小块 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，味精，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，随吃随取
白糖稍微多一些，